Pivovar Trutnov

Dne 26. 3. 2019 si žáci učebního oboru kuchař- číšník prohlédli v rámci výuky odborných předmětů trutnovský pivovar Krakonoš.

Na začátku prohlídky si vyslechli zajímavé povídání o historii pivovaru. Nejvíce žáky zaujalo povídání o ničivém požáru sladovny. Nevěřícně kroutili hlavou, když se dozvěděli, že existovaly v Trutnově pivovary dva.           

Poté je paní průvodkyně provedla budovou pivovaru. Prohlédli si varnu, spilku, sklepy, plnírnu sudů a lahví. Po prohlídce těchto prostor jim ukázala druhy sladu a žatecký chmel. Následovalo poutavé vypravování o všech druzích piva, které trutnovský pivovar vaří. Hlavně propagovala aktuální speciál, který se jmenuje Velikonoční světlý ležák. Pozor! Je to čtrnáctka.

Daniela Korčáková, učitelka odborného výcviku